忘年会ランチ
先日、忘年会ランチに行ってきました！
フレンチ大好きなので、ヒラマツに✨
乾杯のドリンクから、
あまおうのノンアルコールカクテルで。
それが甘くて美味しい。泣
こちらは、持って来られた瞬間、
え！最初からこんな量？
ってなりましたが、
上に乗ってる2つです。爆
スプーンのが、なんとかババロア？チーズみたいな感じ。
2つとも、美味！
上品な味がしました👏🏻
普段、こんなところに来ないので
ドキドキしてましたが、
丁寧なお店の方の接客と、
落ち着いた空間で
ゆっくり過ごすことができました。
スープの方が安納芋のスープで、
貝の方はパン粉みたいなのも乗っかっていて、サクサクして、不思議な食感で、
手前のお皿はイカと、もう一個はなんだったかな。爆
全部、あっ！！！っというまに食べちゃいました。
どれが美味しかったとか決めきれないくらい美味しかったです。
その後に、パン登場ー。
ヒラマツって書いてあるねー！かわいいねー！
って話ながら、テンションもあがりました。
時期がこんな時期なのでクリスマスツリー🎄
きゃわです。
お次に、待ってましたの、お魚料理
中がジューーーシーー。
家で焼いたらカリカリのパサパサになるのに。
プロは違いますね。
横に添えてあるのは木苺。
私、パインと酢豚みたいな果物とお肉とか、
いただけないタイプなんですが、
これはいけました。
むしろ、いけさせました。
木苺がほんのり酸味もあって、
お魚と合ってました。
そして、メインディッシュですね。
説明を聞いてからの理解力が乏しい為、
『え？これ鴨？』『チキンって書いてあるから鶏肉じゃない？』
と、謎は残りましたが。
黄色のソースがほんのり甘くて美味しかったです。
フレンチって、ソースが上品で美味しいんですよね！！
フレンチ最高！！
あと、個人的には、このほうれん草が美味しかったです。
ほうれん草が元々好きなのですが、
こちらのほうれん草は根元がほんのり甘くて、
めちゃくちゃ美味しかったです。
手前の葉っぱが載ってるのはレモンらしいです。
え？レモン？って感じですが、創作レモンなのかな？何か不思議でした。←言い方
そんなにお腹いっぱいにもなってなくて、
ちょっと物足りないかも。。
と、心の中で思っていましたが、
デザートの出番です。
最後の砦。
↑写真を見たらわかりますよね。
まだ全然食べれるって象徴で写真を撮る前に1口食べちゃいました。笑
一口食べてしまったアイスの味はアールグレイです。
そして、りんごの方！
絶対写真撮りたくなるやつですよね。🍎
上の茶色の茎の部分はチョコで。
中はキャラメル味✖️りんごのコンフォート
甘い甘いだけじゃなく、
ほんのりキャラメルの苦味✖️甘み
美味でしたーーー。
めちゃくちゃおいしかったです。
ただ、これが結構お腹いっぱいになるんですよね。
ここにて、腹八分。
お腹いっぱいになりました。
胃腸の弱い私も、美味しく、具合悪くもならず、
幸せに食べることができました。感謝
忘年会では、今年1年のことを振り返りながら。。
ひよぶは家建てて、新しい土地に住んで、お店一緒にして、、、
すごい1年だったと思います。爆
私はコロナに恐れ、引きこもり生活からの、
お店を出し、お店のDIYにあけくれ、
たくさん技術を学び、BTSに出会い、BTSにハマり、、、
とても充実した1年となりました。
これからもコロナ対策もしっかりし、スタッフの私達もお客様も守って、安心してご来店してもらえるようなお店作りをしたいと思います！！
そんなこんなで。
今のお店ができる前のお店。
床は似てるけど、床も壁紙も全部変えてます。笑
変わりましたねー。
この棚みたいなのが外れなかったらどーしよーと、
不安でしたが、知り合いの不動産の方の頑張りで今があります。感謝
来年は感謝をしっかりお客様に還元できるようにもっともっと頑張ります。
お店が出来てからは楽しかった1年。
12月も残り少なくなりましたが、、
ぜひぜひお待ちしています！！
（お得なクリスマスチケットもお渡ししています）
ちなみに1月は4日からオープンしています^ ^
ではでは。🐰
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